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La máquina consta de zarandas inclinadas en varios niveles que lleva los productos recién cocidos o procesados a través de una cámara refrigerada. En la cámara, el aire frío se hace circular a través de los productos para reducir su temperatura a niveles seguros y adecuados para su empaque y almacenamiento.
Capacidad de Enfriamiento: +5°C
Material de Construcción: Acero inoxidable 304
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