Desbacterizador de Cacao

Utilizada en la industria del procesamiento de cacao y chocolate
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Desbacterizador de Cacao

Un desbacterizador de cacao es una máquina utilizada en la industria del procesamiento de cacao y chocolate. Su función principal es eliminar o reducir la carga bacteriana y microbiológica presente en los granos de cacao. Esto se logra mediante un proceso de tratamiento térmico a temperaturas y presiones especificas.

Beneficios Claves

  • Mejora de la seguridad alimentaria
  • Aumento de la calidad
  • Prolongación de la vida útil
  • Consistencia en la producción
  • Cumplimiento de estándares de sostenibilidad
  • Mayor competitividad

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